伪青团——燕麦豆乳水果大福（雪媚娘）

糯米粉，玉米淀粉，菠菜粉，赤藓糖醇，牛奶，混匀。

微波炉高火1分钟。

取出翻拌均匀，继续中高火1分钟。

趁热拌入10克玉米油。拌匀后用保鲜膜把面团裹好冷藏2小时以上。

制作燕麦豆乳酱：所有材料在锅里混合均匀，小火加热，不停搅拌至浓稠。

这种稠度即可。

装入裱花袋冷藏2小时以上。

少量糯米粉微波中高火1分钟，加适量菠菜粉混匀，做手粉。

在揉面垫上撒手粉防粘，揪一小块面团，用擀面杖擀平，放在雪媚娘模具（或者小圆碟子）上，挤一点燕麦豆乳酱，放入草莓。

也可以用芒果、饼干碎等，随你喜欢。

收口。

完成，我一共做了9个，吃了3个。。。