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猪肉馅饺子
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作者：
跳鼠的生活琐事
用料
猪肉馅饺子的做法步骤
步骤 1
准备大概300克的猪肉，大葱，姜切末，圆白菜少许剁碎，菜剁完放少许盐把水分攥干。
步骤 2
油烧热放花椒炸香。待油凉了后放入肉馅里，炸完的花椒用漏抖过滤出花椒粒。
步骤 3
搅拌均匀后依次放入生抽，老抽，花椒面，鸡精，香油，葱末，姜末，圆白菜。最后放盐。搅拌均匀。
步骤 4
取相应的面粉，用温手和面。
步骤 5
揉面，直到表面光滑。
步骤 6
放上保鲜膜静置10分钟。
步骤 7
面板上放少量面粉这样不会粘。
步骤 8
饺子皮放适量的馅，可以包了😊
步骤 9
成品。😋
猪肉馅饺子的小贴士
用温水和面这样面不会硬。
菜谱创建时间：2020-04-05 16:56:05
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