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韭菜盒子
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作者：
红叶健康厨房
用料
韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
将面粉放入盆中，一半用开水，另一半用温水，用筷子搅匀
步骤 2
水凉后做成面团儿
步骤 3
盖上盖，醒半个小时以上。这个步骤使面团变软，更加劲道
步骤 4
韭菜洗完然后晾干
步骤 5
将5个鸡蛋打入碗中，放入两勺盐，搅匀，然后炒鸡蛋，把鸡蛋弄碎
步骤 6
弄碎的炒鸡蛋和虾皮混合
步骤 7
混合切碎的韭菜
步骤 8
充分搅拌做成韭菜盒子的馅儿
步骤 9
将面团做成一个个面剂子
步骤 10
一个个面剂子擀成圆形的面皮
步骤 11
将韭菜盒子的馅儿包入面皮
步骤 12
放在菜板上备用
步骤 13
在锅中放入少量的油，将韭菜盒子放入
步骤 14
韭菜盒子的两面烙成金黄色即可
步骤 15
出锅
韭菜盒子的小贴士
面一定要用一半的开水和一半的温水制作。面团要醒半个小时以上。这样做出来的韭菜盒子十分柔软可口。
菜谱创建时间：2020-04-05 17:52:05
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