松软香甜的“蛋糕”（随意电饭煲版）

蛋黄蛋白分离，蛋黄加糖！蛋黄蛋白糖的比例我比较随性，考虑蛋白要分三次打发就占多一点哈～

加油（不要味重的哦）、加牛奶～

加蛋糕粉，Z字型融合到米糊状，专业的都过筛，我觉得还好哦～

融合的效果图！

无水无油无蛋黄，不然打发不好影响高度！打发之前蛋白里先加柠檬汁去腥。

有大泡泡时加第一次糖！

这种感觉加第二次～

纹路明显最后一次加糖！

看见筷子立着不动的感觉真好，毕竟之前用手打到掛也总达不到这种境界😂

打发的蛋白分三次刮入蛋黄，不能搅拌，翻着来！我没刮刀，这个也适用的！

然后第二次刮入，这是第三次，直接倒进蛋白里就好了！

可以倒进电饭锅煲了，不是不粘锅就要在底下和周围涂层油，不然倒扣不出非常影响美观哈！

上面任意放喜好，我完全家里有什么放什么😂

按蛋糕键，等待～

哈，一听到响声，我马上打开！不然会回缩哦～

请忽略我不锋利的刀切出的效果～松松软软好吃哦😃