今天想吃的蔬菜洗净准备好~🍅🥕🍄
还买了嫩豆腐和豆腐泡
今天的海鲜是虾🦐和各种丸子🍡~虾洗干净用厨房剪刀✂️剪去须须,背部剪开用牙签挑去虾线~丸子我买的就是混合的有墨鱼丸虾丸鱼丸等~
TB买的汤料🥣
汤料里面配置如上
锅里下水,下番茄红白萝卜,香料包和冬阴功膏(我这里下的汤料是两份的量,一两人份的汤下一份料就可以了~我今天汤煮得大煲所以下了两份料)~煮沸后转小火再煮15分钟把萝卜煮烂一些
再下入丸子,煮一会
再把蘑菇,豆腐加入
再下入虾
食材全部加入后煮熟,依次下椰浆
下柠檬汁
下鱼露
下红油
装盘加香菜点缀
下雨天一锅暖暖的冬阴功汤好舒服