新手糯叽叽雪媚娘

准备面皮用料。

将糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶混合拌匀。

过筛一次。

盖上保鲜膜，上锅大火蒸十二分钟，糯米粉凝固后取出，趁热加入黄油。

将黄油和糯米团揉匀。

揉好的糯米团放入保鲜袋摊平放凉，放冰箱冷藏两小时以上。我是前一天晚上做好糯米团，放入冰箱，第二天拿出来就可以用啦！

取小半碗糯米粉，小火炒熟，作为手粉。

取出糯米团，分成27g每份的糯米团。

在硅胶垫，糯米团，擀面杖上撒上手粉，用擀面杖摊成碗口大小的面皮。

准备水果馅

打发奶油

打发至中性大泡

将奶油装入裱花袋，剪一个口子，面皮上挤一层奶油，铺一层水果，再盖一层奶油。像包包子一样收口。

整形放入托底，糯叽叽的雪媚娘就完成啦！

装入盒子，吃不完可以放冰箱冷藏，也可以和小伙伴分享！