用APP打开
家乡的薯粉中式天妇罗😄的做法

家乡的薯粉中式天妇罗😄

438人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Lilium66
Lilium66
老家长辈寄来一袋红薯粉,纯整的哦!不要和超市里的相提并论。我把它看作是勾芡的淀粉。照着老人家的方子初试软炸鱼片平菇效果出奇的好,外膨里嫩👍有面粉加蛋白做糊的效果!

用料

家乡的薯粉中式天妇罗😄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼切成鱼柳用料酒盐姜腌制30分钟,平菇撕成小条,加入所有调料。用红薯粉和成糊状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几乎每一块都裹着厚厚的面糊。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热,一块一块加入锅中炸制微黄捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材过油后,进行二次油炸。呈金黄色即可捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥脆香嫩😄😄😄

菜谱创建时间:2020-04-05 22:23:29
打开App收藏