🍦奶油蜜豆冰淇淋🍦

材料备齐…

取蛋黄两个，50g糖➕几滴柠檬汁除腥。用电动打蛋器搅拌至糖融化，蛋黄颜色变浅，就可以了。蛋液备用。

50g纯牛奶（纯牛奶就行不纠结）放小锅里小火加热，看到牛奶表面冒小泡就关火。（也可以放微波炉中火1分钟）趁热把牛奶慢慢倒入刚备用滴蛋液里，一边倒一边搅拌，不能让蛋液结块。然后倒回牛奶锅里，加1g盐，搅拌加热，煮开就行了，关火放凉备用。

接下来打发淡奶油，打发至九分。

如图☝️，提起来能看到小尖尖就可以了。

在把之前准备好的蛋黄➕牛奶液倒入进去，用小铲子搅拌均匀就可以啦，家里有的材料我加了蜜豆，像什么芒果🥭草莓🍓香蕉🍌蔓越莓、葡萄干，喜欢什么都可以加哦！

放入冰箱3小时以上就可以啦！拿出来就消灭了半盒😋以后再也不用去超市买大盒八喜啦，要多大有多大！