红豆沙花朵面包

自制豆沙。用电炖锅的炖汤功能，水不要多加，煮成熟透的红豆，熟了加入两勺白糖，用余温融化。另用平底锅下玉米油，炒干豆沙。

所有材料搅拌，水看着加。面团要柔软。放烤箱，里面放一盆热水发酵。

两倍大后，松弛，分成八个面团，包入红豆沙，然后稍微压扁。

用剪刀，剪出来八个口子。再次发酵。

抹上鸡蛋液，中间用擀面杖沾水，沾黑芝麻，压在中间。烤箱180℃，18分钟。

出炉，美美哒。