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平底锅披萨
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作者：
心鲜烘焙
用料
平底锅披萨的做法步骤
步骤 1
制作披萨皮大家可以去看我披萨的菜谱，牛奶，盐，白糖，面粉，把酵母倒在面粉上揉成团，加入黄油揉成团揉光发酵到2倍大
步骤 2
锅加热，放一点点黄油，把醒发好的面饼放锅里，用叉子叉出洞，一定要小火，热锅才能放饼，煎5分钟，翻面，披萨上的菜提前要炒熟再放披萨上
步骤 3
撒上芝士碎，和自己想放的菜，这些菜除火腿肠，其它都要提前炒熟或者煮熟
步骤 4
盖上盖子焖几分钟，全程都要小火，看见芝士碎有一点化就可以打开锅盖轻轻再翻一面关火，出锅，不翻也可以，就是要等芝士碎化害怕底部糊
步骤 5
底部脆的，里面饼是软的
步骤 6
第二种方法，热锅放一点点黄油，把饼放里面，加一点点水，盖上锅盖，先大火几分钟再小火焖几分钟，水不能加多了，焖10分钟左右就可以了
菜谱创建时间：2020-04-06 09:56:27
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