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用电子秤称好材料备用:面粉,牛奶,无味植物油,细砂糖

剥一根香蕉放盆里备用

将香蕉捣得尽全力的碎烂

加入刚才备用好的鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖

搅拌均匀

加入过筛面粉和泡打粉,面粉过筛过后会增加蛋糕的蓬松度,懒得过筛面粉的也可以不过筛

将以上所有盆内材料搅拌

加入剪碎了的蔓越莓混合

分装在马芬纸杯里

烤箱预热一分钟。而后放入烤箱内上下管调到150度,每个人的烤箱温度不一,最好守在烤箱旁随时观看烤箱内部状况,蛋糕上面泡起来有些许裂纹了就差不多了。

不需要按照任何菜谱规定的时间去做蛋糕,因为每个人家里的烤箱温度是不一样的,只有通过观察才能达到最好效果。

非常简单 味道非常棒
整个制作过程没有难度同时也相当快手 无味植物油我选择的是橄榄油,其实一般的玉米油也是可以的














