红糖发糕

一整块红糖熬融化，我没有用红砂糖，那是假的，我一般做红糖类的都是熬糖，把方块的糖熬融化，

放至温热不烫手加入4克酵母搅拌活化酵母，静止2–3分钟

依次倒入面粉鸡蛋和3克泡打粉搅拌至无颗粒状态

不锈钢盆底刷一层无味食用油，方便脱模，盖上保鲜膜醒发1–2小时

倒入锅内中火23分钟，闷5分钟，成品出锅。