原创 坚果碎拌炸糯米团子

把黄片糖加水煮至融化。

注意⚠️糖水需要一边搅一边加，不要一次加全部进去，温度决定面团的吸水量。最后把糖水加进糯米粉拌匀成一团即可。

把糯米揉成圆圆光滑。

油加进锅里热了把糯米团子（油盖过团子一半）加进去小火慢炸（注意⚠️厨具一律不能有水，不然会炸的！！！！）团子浮起来涨的1倍大就是熟了。

炸的期间把花生脱壳祛衣，开心果脱壳（熟的），白砂糖放进榨汁机榨烂。

榨好备用。

全部糯米团子炸好以后，再翻炸（这样更脆香）。

最后加上坚果碎碎粉就可以吃啦！

超级酥脆，内酥软外脆香！！！！

忍不住吃了好几个！！！！