凉拌黄瓜金针菇粉丝

金针菇去根洗净焯水2分钟；粉丝先用凉水泡软后放入锅中煮2分钟；黄瓜擦丝。蒜切碎。

所有菜都倒入盆中，放入陈醋、生抽、蒜、老干妈、糖、香油，拌匀即可。