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波兰种核桃仁蔓越莓欧包
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作者:
rr_qkwy
用料
高筋面粉
60克
水
60克
酵母
1.2克
以上是波兰种
全麦粉
75克
高筋面粉
225克
牛奶
170克
红糖
20克
鸡蛋
1个
核桃
克
蔓越莓
克
葡萄干
克
盐
7克
波兰种核桃仁蔓越莓欧包的做法步骤
步骤 1
波兰种室温四小时,烤制温度170上下火十分钟,调低十度15分钟。最后两分钟上火130度,最后成品表皮酥脆,内部柔软。以上仅用以自己记录2020.4.6欧包烤制过程。
步骤 2
可以再减一点盐
菜谱创建时间:2020-04-06 20:12:01
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