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香菇干贝蒸蛋
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作者：
NAHS3
用料
香菇干贝蒸蛋的做法步骤
步骤 1
材料如图上↑ （干香菇洗一下再泡水 香菇水别倒一会要用）
步骤 2
鸡蛋打散（过滤一下更细腻）干贝洗净、干香菇弄碎、香菇水过滤掉黑色杂质 备用。
步骤 3
蛋液和香菇水混合后加入一点点盐、味精搅拌均匀再加入香菇碎和干贝 用保鲜膜裹好 用牙签扎几个孔上锅蒸二十分钟 出锅后在面上淋入调好的汁（生抽、芝麻油、葱花）
步骤 4
成品是这样的 味道很棒！
步骤 5
😋
香菇干贝蒸蛋的小贴士
蛋液里的盐 味精不要放太多 因为出锅后还要淋入生抽汁 一会太咸就不好了。 加入芝麻油真的是锦上添花 非常香！
菜谱创建时间：2020-04-06 20:17:20
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