鸡翅用料酒15克、姜丝、蒜片腌制30分钟去腥
主锅加入25克油,设定4分钟/Varoma/反转小勺爆香
主锅加入:腌好的鸡翅连同姜丝、蒜片、料酒一起倒入主锅 生抽10克 老抽5克 蚝油5克 蜂蜜30克,设定18(分钟/Varoma/反转小勺翻炒)出锅前2分钟加入鲜柠檬汁30滴~
观察主锅剩余的汤汁,如果汤汁不多就用3秒钟/反转速度2包浆,如果汤汁太多,就用3分钟/Varoma/反转小勺收汁
装盘享用~
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