香菇炸酱面

准备材料： 1.香菇洗干净泡水，泡发以后剁成沫 2.五花肉去皮，分开瘦肉和肥肉，分别切丁 3.葱分出葱白和葱绿（没错，我不知道叫什么），分别切成沫

1. 起锅烧油，不要加太多，丢入八角炒一炒，捞起来扔掉；放入肥肉丁，小火煸炒出猪油，炒到肥肉丁缩小到一半 2. 放入香菇、瘦肉丁、姜和葱绿继续炒，炒出香味 3. 放入豆瓣酱两勺，继续炒出浓郁的豆香味 4. 加两杯水，两勺老抽，两勺料酒，一勺糖，大火烧开，盖上盖子，小火煮十分钟 5. 加入水淀粉和蚝油，转为小火，用锅铲搅拌至糊糊状，关火，加入葱白搅拌均匀，胡来炸酱面的酱完成啦！！

烧水煮面，喜欢什么面煮什么面，我用的是挂面，家里只有这个

准备菜码： 1. 黄瓜切丝，一定要有，黄瓜是灵魂 2. 各种有的菜，该切丝的切丝，该焯水的焯水，我用的是白菜，豌豆，胡萝卜，加啥随意

面条+蔬菜+炸酱摆盘，接着拍照，发一个作作的朋友圈～ 拌匀，吃