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花儿馒头15的做法

花儿馒头15

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作者: _cnh1
_cnh1
此花式馒头简单、零难度!有揉面及醒发基础,就可做出漂亮的花儿。做花式馒头,面团要稍硬些,必需做一发,二发做出的效果没那么好看! 此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!

用料

花儿馒头15的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一面团擀圆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的面团盖好防风干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分割成六份

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒些薄粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每份往上折,三角尖露出弧线外

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两片重合,三角互靠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两边同时捏合,因另一只手要拍照,所以单手演示

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两两捏紧,排好。哈哈!像不像小船

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子夹住中间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往里收紧,收拢时花心会跑偏,要一只手收,另一只手边矫正花心

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收好

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把中间捏好,稍往上搓一下,花瓣再整理整理

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好是酱紫

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很美

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫色也一样

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入50度左右的热水醒发

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发后色彩更艳丽

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸。水开计时8分钟,关火焖5分钟

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开在手心里的花

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软回弹

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚上做的花儿

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真漂亮

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白天的色彩更艳丽

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美美哒

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真漂亮

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

朵朵花儿迎春开

菜谱创建时间:2020-04-07 00:22:44
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