馋哭隔壁邻居小孩的海鲜花甲

1.先剁两块姜片，5颗小蒜头切块，葱切段，芹菜选用小芹菜，切段，辣椒一条切小段，花甲灼熟洗净，虾直接开背

2.配置一碗顶级酱料，2勺酱油，半勺醋，1点盐，1小勺糖，轻微胡椒粉，1大勺生粉，加半碗水搅拌搅拌，放置一旁

3.热锅冷油，放入开背虾，炒至将近变色，捞出，不要炒太熟了，不好吃，留着后面一起炒

4.再次开锅放油，蒜头，辣椒，姜片，葱头(葱的前半部分)，炒香，放花甲，继续翻炒，不停翻炒，放蚝油1勺，有配置的放点蒜蓉辣椒酱，加入葱段，芹菜段，翻炒至差不多，放入虾，炒1分钟左右，放入我们的顶级酱料，炒几下，盖锅盖，焖2分钟至入味，出锅，开吃，几分钟过后，光盆。

隔壁小孩都馋哭了