不用面粉也能做的简单汉堡，花样小熊米汉堡掳获宝宝的芳心

今天的肉饼加了豆腐，乳糖不耐受的宝贝，可以平常多吃豆制品，豆腐含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，其中的大豆异黄酮对女性也很好

老豆腐和猪肉一起放搅拌机里搅成肉泥，虾开背去虾线，切成小块，不用太碎，有点颗粒感，更好吃

根据自家情况加调料，我加了一小勺耗油，一点点花椒粉和胡椒，虾肉本来就咸咸的，给宝宝吃，注意盐量 然后加入一勺淀粉和半个蛋清（可不加，加了好成型），如果不加蛋清就多加点淀粉，一个方向搅拌均匀上劲儿，放一边入味10分钟

今天家里没有西红柿，所以我用胡萝卜代替了，如果有西红柿，直接切片，跳过这一步 胡萝卜洗净削皮，然后用削皮器沿着整根胡萝卜，刨出适量薄片（我刀功不行，太厚的话怕小小人儿不吃，你可以直接切薄片），滚水煮半分钟到一分钟左右，捞出备用

戴上一次性手套，或者双手沾水，把肉馅儿整理成肉饼形状，放入锅里，中小火慢煎（不要大火，以免里面还没熟，外面糊了）锅内油稍微多点，煎到两面焦黄熟透就盛出备用

米饭加适量芝麻酱，没有就加生抽（注意量，生抽含盐量也很高）搅拌均匀，剪一块保鲜膜，盛出一坨饭，捏成一个圆饼，放在盘子里

放两片生菜（大宝宝可以直接吃，但是我今天还是烫了一下热水），放肉饼再放胡萝卜，挤上番茄酱再撒上奶酪碎

同样的方法再做一个米饼盖上去，别忘了捏两个圆坨当耳朵 海苔剪出眼睛嘴巴鼻子，奶酪用吸管压出鼻子，依次摆上，一个可爱的小熊米汉堡就做好了 厚厚的肉饼混合着芝麻香的米饭，绝对秒杀M记的米汉堡！快给宝贝做一个吧

喜欢就来关注哦，纯分享