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味噌鸡汤荞麦面
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作者：
陈局长
用料
味噌鸡汤荞麦面的做法步骤
步骤 1
之前做凉拌🍋鸡爪的时候就把长鸡爪的部分骨头撸下来保存着。这次用鸡爪骨头放高压锅，两片姜，加水上汽10分钟，做鸡清汤底用。
步骤 2
准备好的材料。笋片过水，豆腐斜切，豆芽掐尾。面条先按照自己的口味煮好，过冷水放入碗里备用。
步骤 3
鸡汤煮开放入味噌酱油调味，把豆腐片豆芽笋片放进去煮4-5分钟。尝咸淡，可加盐。不介意也可以再加点鸡精。
步骤 4
大葱切碎，溏心蛋切半装碗。好喝鲜美！面条很好吃！
味噌鸡汤荞麦面的小贴士
用的是禾然有机赤味噌和酱油。 普通挂面也可。 卤溏心蛋是提前煮好的。 没时间汤底，可以用浓汤宝替代。
菜谱创建时间：2020-04-07 15:43:08
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