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菠菜切碎放入破壁机加上适量的水,打碎备用!

紫薯削皮切薄片,上锅蒸15分钟,然后放入破壁机,加入200克牛奶,打好到盘里备用

这是和好的菠菜面团和玉米面团,还有白面团

蒸熟过的紫薯和面,蒸出来的馒头不会变色,是紫色的

面发好之后先取一块,拳头大小的菠菜面团擀成面饼,放一边备用,然后再取白面擀成同样大小的面饼,底下放白的,上面放绿的,放好之后,从底侧卷起来

这样的,切成三四厘米宽的小剂子

撒点面粉,用手轻轻的按一下

用擀面杖擀成椭圆形

这样用刮刀平均压成一条条

压成这样的印子

用筷子从中间的位置,轻轻地向里边合拢起来

里面放点豆沙馅,也可以什么都不放

漂亮的小贝壳就完成了,再让它发酵一会儿

是准备做玉米面的莲蓬花

里面包上豆沙

包好一个圆形的,用刮面板的刀,轻轻地从上到下en1圈,然后摁成这种花型

用筷子轻轻的戳一下底部,戳个小洞,但是注意不要戳破

是不是很简单?这样就做成功了,上面再用筷子按压一下,放一点儿豆沙或者其他颜色的面,装饰一下

这是做好的菠菜汁的和玉米面的,锅粥烧入温水关火,把这做好的放入锅中醒发20分钟

制作的蔬菜和白面的

准备用紫薯面和菠菜汁面做小草莓,首先做个滴水状的紫薯面,然后用签子上面戳上均匀的小洞洞

绿色的面擀平切个三角形,然后用刮面刀压出叶子的纹理来,做的不是特别好看

小草莓,做成了

这是分别用四种面做的炫彩小馒头,做法很简单,就是取拳头大小的面团擀成一个长方形的面片,依次铺上去,然后卷成一个长条,再切开就可以了

这是用紫薯和白面团做的紫薯小馒头

准备上锅蒸

要注意做好的,醒发20分钟左右,才可以开火蒸,大火着20分钟左右就可以了

真好的,绿色的小馒头,颜色不对,纯蔬菜的变得不是特别绿

贝壳小馒头也好了

这草莓

紫薯的莲蓬豆沙包

炫彩小馒头

紫薯小馒头
无添加的,除了菠菜做出来的颜色,效果不是太好,其他都很漂亮,看着就有食欲,孩子吃的也特别多,这上面糖是和面用的,和面的时候每一种面粉里面都要放点糖,牛奶是紫薯和面的时候用的!!!菠菜开水过下有可能不会变色,下次试一试














