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炸花生米
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作者：
非典型生活
用料
炸花生米的做法步骤
步骤 1
油烧热后先关小火，然后再放花生米，一直不停地翻炒3分钟左右停火，这个过程中要密切关注花生米颜色是否有变化，如果稍微变黄，就提前停火
步骤 2
关火后继续翻炒半分钟，装盘，撒盐
步骤 3
花生米的颜色会逐渐变深，大概十分钟后，花生米会变得酥脆可口
炸花生米的小贴士
一定不能直接把花生米炸成金黄色，那样出锅后的余热会使花生米继续变色，甚至变糊，炸到刚刚要变色的程度最佳。
菜谱创建时间：2020-04-07 19:28:53
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