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蓝莓慕斯蛋糕
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作者：
肉肉--Lee
用料
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
安佳全脂动物奶油，草莓忽视掉
步骤 2
蓝莓慕斯当然用蓝莓啦
步骤 3
用蛋糕垫底，不用那个奥利奥饼干碎垫底了……
步骤 4
熬蓝莓酱！将85g蓝莓打烂加少许清水调稀熬热后加入10g吉利丁粉拌匀
步骤 5
奶油加五克糖打发六成左右，等果酱稍微冷却就倒入已打发好的奶油！
步骤 6
拌匀后就这样子
步骤 7
倒进蛋糕模具中
步骤 8
中间加一层蓝莓
步骤 9
最后一层奶油封顶！冻半小时再浇上镜面果冻
步骤 10
再加个25g超市买的草莓酱和适量的清水稀释加热不熬滚，后再加上5g吉利丁片拌匀倒入模具中，这就是镜面做法，然后放入自己喜欢的装饰品！
步骤 11
脱模了，冰冻了三个小时成功，用热毛巾敷边，比较好脱模！
步骤 12
完美
菜谱创建时间：2020-04-07 21:27:41
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