准备好所有材料
牛排骨冷水下锅焯水捞出
花椒炒香捞出
一勺豆瓣酱炒出红油
下入牛排骨和姜丝翻炒
一勺料酒去腥
加入足量的开水炖煮一个小时
等牛排骨酥烂加一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
来一勺白糖收汁
根据各人口味再来一点盐调味
出锅撒上香菜
大口吃肉
超级香
满满的肉
超好吃
满足