芒果毛巾卷

1.鸡蛋、糖、玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀，过筛两次。保鲜膜贴面，冷藏1h（赶时间的话不冷藏也行）。

2.不粘锅不加油加热到120°，倒入一勺面糊煎至起很多气泡的时候拿出来晾凉。（面糊大概能煎4-6张，建议6张）

3.淡奶油和糖、奶粉打至7成发，加入芒果颗粒用刮刀翻拌均匀。

4.千层皮一层一层叠放（6张都放，图是昨天做的那个只放了4张），每两张中间有部分重叠，均匀的抹上淡奶油，两边折回来，在最下端摆上芒果条（长度和面皮相等），自下而上卷起来，放入冷藏1h定形后再切。