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抹茶麻薯软欧
1359人浏览 52人收藏 1人做过
作者：
P芳儿
用料
抹茶麻薯软欧的做法步骤
步骤 1
面团材料除黄油外揉至出厚膜，加入黄油最后揉至出手套膜（如图）
步骤 2
整形，盖上保鲜膜第一次发酵至二倍大
步骤 3
制作麻薯馅：馅料搅拌过筛
步骤 4
隔水蒸煮半小时
步骤 5
加入黄油搅拌均匀
步骤 6
搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏
步骤 7
面团发酵好了
步骤 8
轻轻按压排气
步骤 9
分成10份滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤 10
麻薯馅分10的份
步骤 11
取一个面团擀开
步骤 12
一个麻薯馅也擀开
步骤 13
麻薯馅放在擀开的面团上
步骤 14
卷起来收口，放在烤盘里，二次发酵至两倍大
步骤 15
发酵好
步骤 16
撒粉切割
步骤 17
烤箱预热160度，中层烤23分钟（为了保持原色，一开始看烤就盖上锡纸）
步骤 18
出炉啦😁
步骤 19
颜值在线
步骤 20
味道不错
步骤 21
松软
菜谱创建时间：2020-04-08 11:18:54
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