洋葱、蘑菇、培根切小块,黄油入锅后,先炒洋葱,然后放入蘑菇、培根翻炒,最后敲入鸡蛋,翻炒到鸡蛋半熟即可。
tips:我喜欢洋葱熟一点,在黄油里炒了2分钟。家里有不吃蘑菇的小孩,所以蘑菇是单独炒了按需加到每一个饼上。
炒完的材料铺到卷饼中间。
铺上芝士片。
四边弯折,怎么折都可以,按自己喜好。
烤架铺上油纸,摆放好四个饼,我用牙签固定了饼,以免烤的中途翻起来。
放入预热过的烤箱中层,上下火150摄氏度,10分钟即可。喜欢饼脆一点的,可以+2分钟。
还可以折出其他的现状,小儿子要求下次给一个圆形的,大家一起来挑战一下
可以在出炉后撒一些现磨的椒盐。不放也可以,培根和芝士已经足够调味了。