花甲泡盐水去沙,干净的话直接冲洗几遍就可以了
冬瓜且片
粉丝热水泡软 然后切对半 备用
香菜洗净切末
小葱切末 大蒜切片
油热 将葱蒜炒香
倒入冬瓜翻炒,撒些白胡椒,一点酱油
倒入过滤水,莫过冬瓜,也可以多到一些, 盖盖等待烧开
烧开后,倒入花甲,继续等待烧开(花甲全部开口),放入粉丝,咕嘟咕嘟
放入一点点盐,放入葱花和香菜,喜欢香油的可以滴两三滴,汤就做好啦~~