选甜脆玉米2个,精品新鲜颜值爆表,🌽爱不释手啊!
玉米剥粒备用
用绞肉机破碎玉米粒
玉米粒破碎成自己喜欢的细腻程度即可
放入鸡蛋及玉米面搅拌均匀备用,因不喜欢糖,只喜欢玉米自带的甜味,所以没有放糖。(按喜好随意也可加糖)
电饼铛预热(喜欢油煎的可放食用油,反之可以不放)用勺放入拌匀的玉米面摊薄,煎饼大小随意。
煎至饼两面金黄,香甜的玉米味弥漫出来即可食用😋
甜脆玉米淀粉含量低,适量加点玉米面有助于成型。