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紫薯去皮切块,上锅蒸熟

把蒸熟的紫薯压成泥,加入适量的炼奶增加甜味,再倒入一点点牛奶,使紫薯更湿润(具体分量根据紫薯本身湿度调节)

加入适量的炼奶增加甜味,再倒入一点点牛奶,使紫薯更湿润(具体分量根据紫薯本身湿度调节)

取出手抓饼,依次放上芝士片、紫薯泥、马苏里拉芝士

用手抓饼把馅料包起来,光滑面朝上

刷上蛋液,出来的紫薯饼颜色会更好看

放入烤箱,上下火180度,烤15分钟

美味出炉
1.芝士和马苏里拉芝士的分量可以根据个人喜好调整,喜欢拉丝的可以多加点马苏里拉芝士 2.炼奶和牛奶根据紫薯的甜度和湿度调整,做紫薯泥的时候可以尝尝口味 3.烤紫薯饼前,烤箱需先预热,180度,5分钟。














