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青团，也叫艾草糍粑
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作者：
韦柒
用料
青团，也叫艾草糍粑的做法步骤
步骤 1
将艾草洗干净，锅里烧开水加入食用苏打粉，然后放艾草，煮一两分钟后捞出过冷水
步骤 2
放进破壁机打碎，然后加糖，兑到没苦味，也不要很甜，一点点就行，后面加入糯米粉就不要放糖了
步骤 3
肉松120克+咸鸭蛋11个+白芝麻40克+沙拉酱80克
步骤 4
豆沙馅，肉松咸蛋黄馅称好搓圆，35克一个
步骤 5
一百度开水冲澄面备用，糯米粉放艾草汁和玉米油和好面后再加入澄面继续和面，如果艾草不够的话再一点点加水进去和好！
步骤 6
我感觉我包的挺大个的，皮50克
步骤 7
用的香蕉叶垫底，也可以用油纸，水开后蒸10-12分钟就可以出炉啦
步骤 8
步骤 9
步骤 10
特别好吃，糍粑部分不甜，豆沙甜。这样吃起来不腻嗯
步骤 11
特别好吃
步骤 12
豆沙馅特别多😊😊
步骤 13
肉松咸鸭蛋
步骤 14
挺好吃的
菜谱创建时间：2020-04-08 15:33:17
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