1.准备几朵漂亮的香菇和几个正经鹌鹑下的正经蛋。
2.把鹌鹑蛋打在香菇上,注意,在处理香菇的时候要挖个小坑,要不鹌鹑蛋不老实。撒上倔强的小葱花。
3.上锅蒸6-8分钟。起锅。
4.浇上一点味极鲜和香油。
5.撒上一点早上剩下的炒肉沫。
6.撒上海苔芝麻碎 。一盘营养丰富的香菇蒸蛋就完成了。
看着很有食欲,宝宝很爱吃。
PS:如果家里没有肉沫可以不放,如果家里没有海苔碎可以不放,也可以放胡萝卜碎。随你喜欢。