排骨清洗净晾干水分,加入生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、白糖半汤匙、淀粉1汤匙、盐少许、油适量、蒜末适量,搅拌均匀,腌制20分钟。
南瓜洗净切块,均匀铺在碟子底部。
将腌制好的排骨均匀铺在南瓜块上。
放入万家乐蒸烤箱,调至“纯蒸”模式,100℃,18分钟。
蒸好取出,铺上百合片,撒上葱花,健康又美味的南瓜百合蒸排骨就完成了。