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宫保鸡丁
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作者：
日吃记2020
用料
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切1x1cm小块，倒入料酒，生抽，蚝油，淀粉，盐腌制10分钟入味。
步骤 2
准备蒜，小红辣椒。准备小碗，将1勺糖，1勺醋，淀粉，加入少量水调成汁。
步骤 3
锅中倒油烧热，加入花生米翻炒，捞出备用。
步骤 4
锅中倒油烧热，将鸡胸肉下锅翻炒，捞出备用。
步骤 5
将蒜和小红辣椒倒入锅中翻炒出香，加入豆瓣酱继续翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡胸肉翻炒，倒入调好的汁，翻炒，加入花生米继续翻炒。
步骤 6
出锅！😋
菜谱创建时间：2020-04-08 18:58:32
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