火腿和胡萝卜切小丁,玉米,甜豌豆,胡萝卜加少许盐用水煮一下,备用。我用的是肉司令烤肠,味道偏甜一点,孩子很喜欢吃,不建议用偏咸的老火腿。
少许油,先把火腿和胡萝卜放进去煸炒,再放入豌豆和玉米,一起翻遍,加入盐,鲍鱼汁(如图),鸡精,炒匀出锅。
出锅装盘,非常受欢迎。
极致简单,老少皆宜