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基础的法式沙拉汁
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作者:
Vi打起精神
摘自:日之间餐·沙拉-坂田阿希子
用料
橄榄油
3大勺
盐
1/2小勺
红葡萄酒醋
2小勺
法式芥末酱(第戎)
1小勺
黑胡椒粉
少许
基础的法式沙拉汁的做法步骤
步骤 1
材料如图
步骤 2
盆中放入红葡萄酒醋、法式芥末酱、盐、黑胡椒粉.
步骤 3
用打蛋器充分搅拌.
步骤 4
把橄榄油一点点加入,边加边搅拌乳化.
基础的法式沙拉汁的小贴士
法式芥末酱比芥子酱更细腻.
菜谱创建时间:2020-04-08 20:25:30
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