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(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司
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作者：
海绵Canty
用料
(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法步骤
步骤 1
紫薯蒸10分钟➕10克糖➕100克牛奶 压成泥就可以了 放凉备用 还有腰果压碎
步骤 2
将全部材料混合搅拌一起 尽量将干酵母避免跟糖直接接触
步骤 3
搅拌至没有干面就可以下手揉
步骤 4
揉成这样子 醒面10分钟
步骤 5
醒好的面 😂洗衣服的手法 揉它！
步骤 6
打开看看有点筋就可以~毕竟不是做撕拉面包
步骤 7
揉成一个圆
步骤 8
杆成平加上紫薯泥 和腰果 压碎 👈
步骤 9
收一下两边防止紫薯泥掉出来了
步骤 10
滚成一个长条
步骤 11
分三段
步骤 12
像辫子一样
步骤 13
放入磨具
步骤 14
用保鲜包好 做好密封！这样子可以起到烤箱一样的作用 放入40度左右热水上(可以更好的发面)发面至8分满~就可以蒸40分钟 闷5分钟 就可以出锅啦
菜谱创建时间：2020-04-08 21:18:17
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