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白吐司
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作者：
烧儿姐
用料
白吐司的做法步骤
步骤 1
把以上材料除黄油外搅拌成团，静置20分钟。
步骤 2
厨师机4档或5档揉面8分钟左右，面团光滑不粘盆壁检查是否到扩展阶段，加入黄油，揉到图里的完全阶段。盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
步骤 3
取出面团排气滚圆松弛20分钟，擀平卷卷继续松弛15分钟，再擀平卷卷放进模具。烤箱发酵，可以在面包下面放一碗开水增加温度和湿度。
步骤 4
取出发酵好的面包，烤箱预热180度，放入预热好的烤箱下层烤40分钟。
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2020-04-08 22:13:20
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