准备好所有材料
面粉加鸡蛋➕火腿丁➕牛奶➕盐
搅拌到流动的糊状 碎碎念,牛奶一点点加,最后搅拌到稀一点的流动的糊状,用筷子提起来能流动的状态
平底锅刷油,舀两勺面糊,晃动或者用铲子推开摊满锅底
煎到面饼起大泡,翻面再煎一下就好了
出锅
特别松软
奶香浓郁,火腿的鲜香
请你吃
凉了也一样好吃哦
面粉的吸水性不同,牛奶慢慢加,最后如果倒入锅中摊饼不成型,可以再加一点面粉到面糊中