双色刀切馒头

分别揉面发酵，我用厨师机分别揉面，很光滑。南瓜面团不用放水只放蒸熟的南瓜。根据情况调整水量。擀成片，两片叠在一起。卷起来。

切成这样大小，不用第一次发酵，切好直接上锅。馒头下面垫湿纱布，馒头放上去之前底下沾点油。下面的水先烧开，关火。馒头放在锅子里发酵。

发酵好之后开大火蒸，15分钟，出锅。美美的。