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自制万能糊辣椒蘸料的做法

自制万能糊辣椒蘸料

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小猪猫还有人叫

用料

自制万能糊辣椒蘸料的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做糊辣椒,可以多做点放着慢慢用。就是超市买的那种干辣椒朝天椒一大把,不需要放油和其他任何调料,如果是电磁炉的小可爱就把干朝天椒放入锅里翻炒直到辣椒发黑,如果是燃气灶的小可爱可以直接用筷子夹辣椒在火上烤到发黑,过程中建议油烟机口罩必备,真的很呛。炒黑后的辣椒晾凉放在容器中捣碎,这样就会得到既有胡椒味又有辣椒味的辣椒粉,平时注意密封保存,不然胡椒香儿会挥发。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后蘸水就是把材料放一起,香菜和木姜子油一定要有,如果平时很介意姜汁味儿的小可爱不建议尝试,因为我个人比较喜欢姜味,所以觉得还蛮好吃的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用来拌皮蛋也是人间美味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以用来做水饺的蘸料。

自制万能糊辣椒蘸料的小贴士

口味不同如有分歧请善意留言。

菜谱创建时间:2020-04-09 13:26:05
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