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健康快👋卤牛肉
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作者：
红豆芒果冰
用料
健康快👋卤牛肉的做法步骤
步骤 1
超巿里买的牛肉，清水里浸泡4、5小时，每小时换一次水
步骤 2
一小把花椒，大约3克，无油炝一下
步骤 3
葱段6克，生姜10克，盐5克，花椒3克
步骤 4
加黄酒一起拌一下，冰箱冷藏一晚
步骤 5
第二天取冷水半锅，连着材料和腌过的牛肉倒入锅中，水开取出牛肉
步骤 6
砂锅烧水，水开加入牛肉，加入卤味包，加入生抽，老抽、耗油，黄豆酱，中小火炖一个半小时，如果喜欢辣的可以放点辣酱，我的这锅就是放了辣酱的
步骤 7
中间如果水少加开水，煮到汤汁剩下三分之一锅，关火自然凉，最后放在冰箱里放一晚，第二天就可以吃了，汤汁多下来的千万别倒掉，可以用煮面条
步骤 8
大块的卤牛肉，吃一口满足呀
菜谱创建时间：2020-04-09 13:38:12
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