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老规矩,准备食材

咖啡加入少许热水融化,待用

室温软化黄油加入糖粉,给我打起来

打发后加入一个土蛋蛋,注意是蛋黄

打匀它,加入融化的咖啡液,给我打匀它

晒入低粉和可可粉

用刮刀切拌和温柔的压拌至基本无干粉状态

带上手套揉它,把它变成一个团团

再把它变成一个长条,切成均匀的小段。变成一个长条的过程有点不可描述,你做起来可以感受一下

把它搓成椭圆形的小豆豆

找个工具给它上上刑

这时候预热烤箱,上下火165℃

上刑后的样子,咖啡豆的样子出来了,有没有

送入烤箱,烤15分钟。

出炉出炉,豆豆它来了,带着浓郁的咖啡香气走来了。🤪
虽然要给它上刑,但是请温柔一点,否则还没烤,它就裂了,就达不到以假乱真的效果了














