用APP打开 
手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)
671人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
囫囵古古
用料
手揉南瓜豆沙面包(附手揉视频)的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
高筋面粉中间挖个洞把南瓜泥放进去揉。
步骤 3
揉面
步骤 4
加入鸡蛋，糖，盐，酵母继续揉
步骤 5
加入黄油继续揉
步骤 6
用力搓揉。
步骤 7
摔打
步骤 8
一直揉到没有湿面粘手为止，这个过程大概是15分钟。男生可能会时间短一点。
步骤 9
可以拉出膜了
步骤 10
揉成团
步骤 11
放在盆里盖上保鲜膜发酵。
步骤 12
发酵到两倍大。烤箱40°大概30分钟。我是放在冰箱放了七小时。
步骤 13
用擀面杖排气
步骤 14
分成两个面团盖着松弛20分钟。
步骤 15
两个面团分别再次排气，整型
步骤 16
擀成长方形面片，覆上豆沙馅，卷成两头尖中间粗的长卷
步骤 17
烤箱调到40°，把面包放进烤箱发酵20分钟，上面放一碗85°以上的热水
步骤 18
刷上蛋液。
步骤 19
表面撒上芝麻。
步骤 20
烤箱预热180°，烤20分钟
步骤 21
出炉
步骤 22
切面
菜谱创建时间：2020-04-09 17:21:50
评分 7.2 74 人做过
评分 8.2 3831 人做过
评分 8.5 62 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 7.9 1016 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 10 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 8.1 6 人做过
评分 8.9 40 人做过
3 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 8.6 26 人做过
1 人做过
评分 8.2 221 人做过