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花菜炒肉片（家常菜）
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作者：
liuliu爱美食
用料
花菜炒肉片（家常菜）的做法步骤
步骤 1
花菜掰成小朵先洗一遍，再放一点盐在水里浸泡10分钟。（还可以加一点面粉进去这样可以洗净花菜里面的东西）
步骤 2
浸泡后再用清水冲洗干净，淋干水分备用
步骤 3
洋葱洗净切丝备用
步骤 4
五花肉洗净切片备用
步骤 5
准备葱花、姜丝、蒜瓣、干辣椒段备用
步骤 6
开中火锅里放油加五花肉煸炒出油，放葱姜蒜辣爆香
步骤 7
这个时候开大一点火，放入洋葱丝和花菜翻炒
步骤 8
加两勺生抽、半勺老抽、一点盐继续翻炒
步骤 9
花菜变色变软，放点鸡精翻炒几下，出锅装盘！
步骤 10
很美味的一道家常素菜荤炒😋
花菜炒肉片（家常菜）的小贴士
炒肉的时候火稍微小一点，等菜下去一定大火不然菜不好吃，颜色也不好看！（喜欢胡萝卜的也可以加胡萝卜片炒）
菜谱创建时间：2020-04-09 18:22:21
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