海带土豆红焖肉

切葱花姜片香菜沫备用。土豆先切厚片再切粗条，不要太细，炖的时候容易断。海带我是新鲜的蒸好在冰箱里面冷冻的，不需要解冻。

热锅冷油，放葱姜十三香炒香，再放入土豆条稍微炒至断生。

添清水加适量盐，放入冻海带焖炖。红烧肉有汤汁可以先放入，省却了放其他材料。

开锅后加入红烧肉继续焖炖。红烧肉的做法见我的专门教程。

因为这道菜只有土豆是生的，所以土豆熟了就可以加鸡精出锅了。撒上点细葱花和香菜，提色又提味。

鲜香美味，食欲大增。