大白菜洗净,切好后,用盐撒20分钟,然后用手轻轻篆出水分,别太紧,没有水分也不好吃。
辣椒面用温水冲泡,备用。
苹果 梨 姜 大蒜,打成糊状,备用。
盐撒好白菜后将调料放入白菜中搅拌。
放入瓶中。
腌制24小时,就可以食用了咯,小伙伴们一起来吧。