芒果芝士慕斯

将消化饼放入保鲜袋中压碎

黄油隔水加热至融化后加入消化饼碎中混合均匀，然后倒入6寸活底模内，用勺子压平。

将糖加少量水加热至糖完全溶化，然后加入吉利丁粉边搅边加热至完全溶化

芒果，奶酪，奶油放入搅拌机中搅打均匀后倒入盆中，用蛋抽呈圆圈搅拌，边搅边加入溶化的吉利丁液，完全混合后得到芒果慕斯糊。

将混合均匀的芒果慕斯糊倒入铺好饼干的6寸模具，倒入后轻轻震动模具，震出慕斯里面的空气，用牙签戳破表面的气泡。

放入冰箱冷藏一夜，第二天脱模装饰就可以开吃了。